沼津佐政水産

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■代表取締役挨拶

　当社は明治末期、佐藤政吉商店から出発し、初代社長佐藤政吉が昭和25年4月、佐政水産株式会社を創立、水産物を全国に出荷し基盤を築きました。二代目社長佐藤實郎はアジ・ムロなどを全国より集荷し、沼津のひもの加工業者に販売、現在の日本一の生産量を誇る「沼津の干物」の流通を確立させました。
　現在では魚の仕入れも国内だけではなく、韓国・中国・アイルランド・ノルウェー・オランダなどより、当社社員が直接現地へ買付に赴き、国内販売しています。魚の相場は毎日変化する為、当社独自の「魚の相場」を考え、新鮮で良質の魚を仕入れ、顧客や消費者の皆様に安定供給し続けることが当社の使命であると考えています。
　当社の経営方針は、お客様の生の声にこたえ、チームワークを第一とし、水産卸会社として顧客である小売り業者の皆様の繁栄と沼津港の発展に力を尽くしていくことです。また、「社員の成長が会社の成長である」と考え、個々の人間性を高めていくことが会社の発展につながり、しいては社会への貢献につながると考えます。私たち佐政水産は現在の変化の激しい時代に対応し、新規事業にも積極的に取りくみ、常に顧客満足、地域貢献を目指して頑張っていきたいと思います。

社　長　佐藤　隆是

■専務挨拶

専　務　佐藤　慎一郎

一つ一つの出会いを大切にし、お客様から信頼され、社員と共に成長していきたいと思います。

　当社は創業以来、沼津魚市場荷受・出荷業務、沼津の干物加工業者への原料販売、水産物全般卸売などを中心に業務を行ってきました。しかし、現在の水産業は、加工・流通手段が大きく変化し、消費者ニーズも多様化・差別化が進んでいます。現状のままでは、行き詰ってしまうという危機感から2008年に最新の冷凍技術プロトン凍結を導入した加工場を竣工しました。そのプロトン凍結で、沼津港で水揚げされる駿河湾の地魚や深海魚を加工して佐政水産独自の商品を製造し、差別化しています。また、2011年12月には、飲食・物販施設「港八十三番地」と「沼津港深海水族館～シーラカンス・ミュージアム」を開業しました。世界でここしか見られない冷凍シーラカンスや駿河湾の深海をテーマにした水族館と地元の人が気軽に来れる安くて美味しい地魚を食べられる飲食店街です。今後も地元の活性化につながるような取り組みをしていきたいと思っています。