佐政水産株式会社

取扱商品

鮮魚類

鮮魚類
沼津港で水揚げされた新鮮な魚はもちろん、全国各地で水揚げされた様々な魚介類を沼津魚市場に集荷し、
仲買、量販店、宿泊施設などに卸売りしています。
駿河湾近海では、アジ・サバ・イワシ・カツオなどの大衆魚やキワダマグロ、タチウオ、生シラスなど、
たくさんの魚種が水揚げされます。
また9月中旬から5月前半までは底引漁が行われ、駿河湾の深海魚も水揚げされます。
また富士山の豊かな水とこだわりの餌で育てられた富士山サーモンも取り扱っています。

冷凍商品類

冷凍商品類
全国各地のメーカーや商社から、エビ・カニ・貝類を始め、フィレ・寿司ネタなど
様々な水産商材を取り扱っています。
駿河湾の桜エビや釜揚シラス、焼津のマグロ類にも力をいれています。
飲食店向けの商材や量販店向けなど、それぞれに応じた規格をご提案致します。

加工原料・干物

水産加工品類
干物の原料となるアジやサバ、キンメ、サンマ、カマス、イカなどを日本各地から買付け、販売しています。
干物は、脂が乗っている原料が使用されるため、焼き魚や煮付などの料理にも向いています。
また、加工メーカーに原料を加工してもらい、干物の製品も取り扱っています。

プロトン凍結商品

鮮プロトン凍結商品
自社加工場でプロトン凍結された商品です。細胞を壊さず・・・・・商品提供が可能となります。
また目の前の沼津港で水揚げされた鮮度の良い魚介類を加工していますので、品質や味はもちろん、
沼津産の製品としてご好評を頂いております。
〆サバや深海魚の唐揚げ、IQF、煮付け、刺身用フィレ・寿司ネタなど様々な商品を取り扱っています。
またプロトン凍結についてはこちらも是非ご覧下さい。

沼津港水揚げ品

沼津港水揚げ品
目の前の沼津港で水揚げされた鮮度の良い魚介類を、すぐに自社工場へ運び加工しています。
鮮度の良いまま加工されているので、品質や味の良さはもちろん、沼津産の製品としてご好評を頂いております。
〆サバ、タコ・小エビの唐揚げ、イワシフライ、煮魚などを中心に、
メヒカリやメギスなど深海魚を加工した商品も御座います。

ギフト商品

ギフト商品
百貨店や土産店・生協・通販向けにギフトセットを規格・販売しております。
オンラインショップにて一般の方向けにも販売を行っており、沼津加工の干物セットを始め、
鍋セット、調理済みセットなど様々な商品をご用意しております。