■組織図

■鮮魚部

出荷課 沼津港で水揚げされた、アジ、サバ、イワシ、カツオ、キワダ、キメジ等を沼津魚市場の競りで買付けして、全国の魚市場・スーパーなどに出荷しています。

荷受課 全国各地で水揚げされた魚介類を直接買付けし、沼津魚市場で仲買人やスーパー・飲食店などに販売しています。

買付課 沼津魚市場で水揚げされた魚介類や陸送品を買付けし、取引先に販売しています。また、朝獲れ鮮魚の産地直送を全国各地の飲食店などに行っています。

■干物原料部

干物原料課 沼津は、干物の生産量日本一を誇り、加工メーカーが100社以上あります。当社は、干物の原料となる、アジやキンメ・ムロ・カマス・ホッケ・エボダイ・サンマなどを、全国各地の港から直接買付け、加工メーカーに販売しています。取扱量は、アジをメインに年間約4000トンの原料を買付けしています。

海外原料課 アイルランド・ノルウェー・オランダ・韓国・中国・台湾などへ当社社員が直接現地へ買い付けに赴き、国内販売しています。アジ・エボダイ・サバなど年間約1000トンの輸入販売を行っています。

■冷凍塩干部

冷凍課 国内及び海外から鮮度と素材にこだわり、冷凍加工された商品やマグロ・エビ・カニ・イカ・冷凍魚全般などを仕入れ小売業者や、スーパー・旅館・飲食店等に配達・販売しています。

塩干課 鮭・鱒・魚卵（イクラ、筋子、数の子、明太子 ）・干物・珍味・その他特殊な食品を日本全国や海外より仕入れ販売しています。また新製品の販売にも積極的に取組み、お客様のニーズに応えるよう努力しております。

■総務部

会社の財務、会計業務及び一般管理、福利厚生に関する業務を行っています。

■冷蔵庫

第一、第二冷蔵庫合わせて2000トンによる冷蔵庫です。干物原料、冷凍魚介類、冷凍食品などを品質を保ちながら-35℃以下の低温で保管、管理しています。 所在地 〒410-0847　静岡県沼津市千本中町42 TEL:055-962-4477

■加工部

2008年10月に加工場を新設。鮮魚のフィレ・寿司種加工や細胞破壊を抑える「プロトン凍結」を使った冷凍品、オール電化厨房で「真空調理」の調理品を製造し、ホテルや旅館・飲食店などに販売しています。